la Lucciola
Il Ristorante Pizzeria La Lucciola inizia la sua attività come ristorante circa 30 anni fa.
Situato tra le colline settempedane, in un luogo che permette di ritrovare pace e tranquillità, il locale, ristrutturato di recente, dispone di un ampio salone per banchetti all’interno, e di un grande parco con uno spazio dedicato ai bambini all’esterno.
La cucina offre piatti tipici della tradizione culinaria maceratese.
Si effettua servizio catering.
Lo Staff
Paola Sabbatini
Massimo Mennichelli
Ludovico Cervigni
La nostra storia
Nasce "la lucciola"
Inizialmente, La Lucciola era un locale per merende e bar gestito da Sabbatini Sante e Santecchia Maria, genitori di Paola Sabbatini.
In seguito si è trasformato gradualmente in un luogo per pranzi e cene, per poi evolversi ulteriormente diventando anche un negozio di alimentari.
In cucina, Maria e altre donne della compagnia erano responsabili della preparazione dei piatti, mentre Paola ricopriva il ruolo di cameriera.
Il Ristorante
Nel 1990 Paola ottiene la licenza per trasformare il locale in un vero e proprio ristorante.
Negli anni successivi, La Lucciola propone piatti tipici della cucina marchigiana.
La Pizzeria
Nel 1998, Paola decide di seguire la sua passione per la pizza, partecipando a vari corsi di formazione.
Il 2 maggio 1998, il ristorante diventa anche pizzeria.
La passione di Paola per la pizza cresce costantemente e partecipa anche a gare di pizza.
La passione di Paola per la pizza cresce costantemente, tanto che molte gare di pizza nazionali e non, la vedono tra i partecipanti.
La prima soddisfazione arriva in Croazia, dove si aggiudica il terzo posto.
soddisfazioni
Nel 2011, Paola ottiene il primo posto in una gara a Bastia Umbra con la “pizza campagnola”, attualmente molto apprezzata dai clienti.
Oltre alla gestione della pizzeria, Paola si appassiona anche alla cucina, dilettandosi a preparare piatti molto sfiziosi e a rivisitare la tradizionale cucina marchigiana.
La titolare, segue regolarmente corsi di aggiornamento per stimolare la sua passione e la creatività.
Un continuo Rinnovo
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